ABSTRACT

B a tc h C u ltu re s w ith N o n -A ro m a tic S u b s tra te s . G lu co se , c itr ic ac id , a n d y e a s t e x tra c t w e re u til iz e d a s s im p le , n o n -a ro m a tic c o su b s tra te s w ith th e sa m e m ic ro co sm . C e ll g ro w th in sy stem s co n ta in in g g lu c o se p lu s T N T w as g re a te r th a n th a t in sy s tem s co n ta in in g c itr ic a c id p lu s T N T . T h e lo w m ic ro b ia l g ro w th co u ld b e a ttr ib u te d to e ith e r a n in su ff ic ien t co su b s tra te co n c en tra tio n , o r sh o rt ex p o n e n tia l g ro w th a n d s ta tio n a ry p hases. A lth o u g h g ro w th w as low , b io tra n s fo rm a tio n o f T N T w as en h an ced . A fte r 25 day s o f in c u b a tio n , tra n sfo rm a tio n s o f T N T w ere 5 6 % , 5 1 % , a n d 4 3 % in m e d ia c o n ta in in g g lu c o se p lu s T N T , c itr ic a c id p lu s T N T a n d T N T on ly , re sp ec tiv e ly . T h e te m p o ra l p ro file o f p e rc en ta g e T N T red u c tio n is sh o w n in F ig u re 1.