ABSTRACT
COMPRISING
Fillet of Beef, à la Napolitaine,
Fillet of Beef, à la Milanaise.
„à la Macédoine.
„à l'Anglaise.
„à la Jardinière.
„à la Nivernaise.
„with Chêvreuil sauce.
„à la Royale.
„à l' Allemande.
„à la Porisiénne.
„au Madère.
„à la Provençale.
