ABSTRACT
A partir des statistiques sur dés éntrepôts de captures, L’évaluation directe desdites et enquêtes chez les acheteurs, on essaie d’établir la production réelle de Í oursin comestible Paracentrotus lividus (Lamarck) en Galice ou elle est devenue importante pendant les dernières années. On analyse les tailles, Íindice gonadique et Í effort de pêche, ainsi que les méthodes de capture.
