ABSTRACT
La falta de alimentos en los mercados o en las fincas
agrícolas puede ser una de las causas principales del
hambre crónica y aguda. La disponibilidad de los
alimentos se asegura de varias formas, como la
producción nacional, el comercio internacional, la
ayuda alimentaria y la capacidad de las cadenas
comerciales alimentarias de desplazar los alimentos
desde las fincas y los mercados regionales e
internacionales hasta los mercados locales, donde los
hogares pueden adquirirlos para su consumo.
