ABSTRACT
COMPRISING
Braized Ox-cheeks, with Purée of Green Peas.
Braized Ox-cheeks, à la Provençale.
„„à la Flamande.
„„with stewed Cabbage.
„„à la Brêtonne.
„„à la Jardinière.
COMPRISING
Braized Ox-cheeks, with Purée of Green Peas.
Braized Ox-cheeks, à la Provençale.
„„à la Flamande.
„„with stewed Cabbage.
„„à la Brêtonne.
„„à la Jardinière.