ABSTRACT
COMPRISING
Supréme of Fillets of Fowls, à l'Ecarlate.
Fillets of Fowls, à l'Indiènne.
„„à la Toulouse.
„„à la Maréchale.
„„With Truffles, &c.
„„à la Valençay.
„„à la Parisiènne.
„„à la Royale.
„„With Cucumbers,
„„à la Financière, &c.
„„à la Belle-vue.
„„à la d'Uxelles.
„„à la Périgord.
