ABSTRACT
COMPRISING
Rabbit, à la Chasseur.
Fillets of Babbits, larded, à la Toulouse, &c.
„fried in Batter, with Poivrade sauce.
„à la Maréchale, &c.
„à la Bourguignonne.
„Blanquette of Rabbits, à l'Ecarlate.
„à la Périgueux.
„Polpettes of Rabbity à l'Italiènne.
